2025.03.25 06:00春の桜三兄弟です！甘さ控えめで、ふるっふるで柔らかくて、できたて感がたまらない！桜の季節だけの『桜餅』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。桜前線が話題になる季節となりました。神戸の開花予想は3月29日、満開になるのは4月7日頃という...
2025.03.25 05:00旨味濃厚でぷりっぷり！実はいまがいちばん美味しい！ぷりっぷりに太っていて食べ応え満点『広島産牡蠣』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。昨年のこの時期をおぼえていますでしょうか？シーズンが終わろうとしているにも関わらず、ワタシ、コレを紹介...
2025.03.25 04:00お祝いの季節に！新鮮な刺身を手巻き用に美しく盛りつけ。飲食店御用達！鮮魚店の『手巻きセット』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。子どもたちは春休み！卒業＆入学シーズンで、おうちに家族や友人が集まることが多いとおもいます。そんなとき...
2025.03.21 01:00富山の春の風物詩！まるまるぷっくり！プリプリでなかはとろ～り、鮮度抜群の『ホタルイカ』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。この時期だけの春の風物詩！を色いろ紹介してきましたが、こちらも忘れちゃいけませんね。
2025.03.20 02:00春のお彼岸です！柔らか～い草餅に北海道産小豆のこしあんがたっぷりの『彼岸だんご』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。３月20日は春分の日。そして彼岸の中日です。春のお彼岸は、春分の日を中日として、前後3日間。2025年の...
2025.03.18 04:34解禁日３日間だけぶん！尾っぽがピンと立って甘辛！神戸の春の風物詩『いかなごくぎ煮』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。神戸の春の風物詩とも言える、いかなごシーズン。今年は、大阪湾は自主休漁、播磨灘では3月12日（水）に解禁され、3月14...
2025.03.11 06:00湊川隧道カフェ！【3月15日(土)】marushin47よんななで『湊川隧道カフェ』１日限定オープン！＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。3月15日(土)は湊川隧道一般公開日。その日にあわせて、湊川隧道部が、マルシン市場...
2025.03.11 06:00至福の一皿って言ってもいい？シャキシャキ感もあって、とろ～っとやわらか食感『新玉ねぎ丸ごとスープ』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。春が近づくにつれて、店頭に「新」がつくものが増えてきましたね。新玉ねぎ、新じゃがいも、新キャベツに新ゴボウ。...
2025.03.11 04:00稀少な旬の果実です！皮が薄く、酸味が少なくて濃厚な甘さとみずみずしさが自慢！屋久島産『たんかん』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。あっという間に３月中旬。まだかなまだかな？って、「鹿児島物産」の店の前を通るたびに、入荷状況を聞いてい...
2025.03.10 04:00他のものでは満足できない！厚みがあってしっとり。大豆の旨味をしっかりと味わうことができる『うすあげ』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。このブログでは、その時期だけの旬のものをご紹介することが多いのですが、一年中店頭にならんでいる定番のもの...
2025.03.07 01:30有名焼いも店も大絶賛！北海道のこだわり農家の甘くてしっとりなサツマイモを使用！焼いも専門店『ほくほく本舗』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。突然ですがみなさん、マルシン市場の西入口、移転前の「クレープハウスくれよん」があった場所に、焼...
2025.03.06 05:30果汁が多くてぷりっぷり！甘さのなかに、ほのかな酸味と苦味のバランス絶妙な『はっさく大福』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。春が近づいて、「きねまさ本舗」の『いちご大福』がますます美味しい季節になりましたが、もうひとつ、この季節に見逃して...