分厚いわかめに、大きな干ししいたけがいっぱい！甘辛濃厚の『わかめ煮』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。しつこいけど何度も言います。秋です！そろそろ新米が出まわるころでしょうか。ツヤツヤ炊きたての白ごはん...

具材たっぷり！主張しすぎない味付けで主役の栗を引き立てる『栗ごはん』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。みなさん、秋ですよ！秋になったら、こちらも見逃せませんよね！！！

みずみずしい梨のシャリシャリ食感と白あん、柔らかいお餅のバランスが絶妙『梨大福』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。10月、秋本番です！「きねまさ本舗」の秋のフルーツ大福シリーズ、これまで『いちじく大福』...

みんなが使えるキッチン付きレンタルシェアスペース『marushin47よんなな』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。友だちと美味しいごはんをゆっくり食べながらおしゃべりしたり、１日限定のお店をオープンした...

仕入れたばかりの栗を、毎日まいにち店頭でせっせと剥いてくれてる『むき栗』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。マルシン市場の秋の味覚といえば！コレを食べなきゃ、秋が始まらないと言っても過言ではありません！！...

脂がのって濃厚な秋刀魚に、マイルドな南蛮酢がしっかり絡んだ『さんま南蛮漬』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。秋と味覚といえば！と言えば、ベスト３に入るくらい美味しいお魚。秋刀魚の季節になりました！そして、天ぷら＆...

甘さ控えめの白あん、柔らかいお餅との三位一体のバランス最高『ナガノパープル大福』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。お彼岸の時期を過ぎて秋らしい気候になってきました。先日から「きねまさ本舗」の秋のフルーツ...

脂がのった肉厚を串にしていて、外はサクサク、中はふわっとジューシー『アジの串カツ』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。明日からシルバーウィーク。お彼岸の時期でもあるので、お墓参り帰省したり、旅行に出かけた...

塩味のきいた柔らかいお餅に、甘すぎないあんこをくるんと巻きつけた『月見だんご』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。９月中旬。この時期になると某ハンバーガー店のCMで、期間限定の月見バーガーが紹介され、「食...

ほんのりの甘味と苦味、浅漬けの塩味が、秋の食欲を増し増しにしてくれる『まびき菜漬』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。暑さ寒さも彼岸まで。と、言いますが、朝晩はひんやり。昼間も過ごしやすい日が増えてきまし...

厳選した国産大豆を使用！素材の美味しさがぎゅっと凝縮された『島豆腐』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。駆け足で夏が過ぎていきました。そういえば、今年の夏もめっちゃ食べたのに、ここで紹介しなかった食材があ...

素材の美味しさを味わってほしいから、上品に、ホクホクに仕上げた『なんきんの煮物』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。みなさんも「そろそろ食べたいな」なんて思ったころじゃないでしょうか。秋になると美味しくな...