口当たりなめらかで、あっさりもっちり！小豆の美味しさが際立つ『葛入り水ようかん』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。「きねまさ本舗」の夏の和菓子シリーズ。みなさん、もう召し上がっていただきましたでしょうか...

厳選した国産大豆を使用しているので旨味たっぷり！豆腐料理が極上になる『島豆腐』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。夏になったら食べたくなるもの！のひとつにゴーヤチャンプルーがあります。子どものころは、あん...

きれいに骨切りして香ばしくふっくらと焼き上げ、あっさりタレで仕上げる『はもの照焼』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。暑い！っていうだけで体力を奪われてしまう夏は、栄養価の高いものを食べるのがイチバン。夏...

くず粉のつるんとした生地に、あっさりでいて濃厚なこし餡がたーっぷり『水まんじゅう』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。「きねまさ本舗」の夏の和菓子シリーズ、まだまだいきますよー！コレもねー、ワタシ、大好き...

瑞々しさと香りが際立って、ほんのり甘くてくちどけなめらかな『ポテトサラダ』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。一年中ある定番惣菜。だけど、この初夏の時期、特に美味しくなるものなーんだ？

コシの強い島原手延べ素麺一束分に自家製麺つゆ＋具だくさんの『そうめん』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。夏になると食欲が減退するので、どうしても冷たい麺類が食べたくなりますよね。たくさん食べられなーい！...

脂がのっていて食べごたえしっかり！内臓までぺろりと食べちゃえる『鮎の塩焼き』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。先日、この魚を「柳瀬鮮魚店」の店頭で見かけたとき、「ああ、夏がきたんだなー」と感じずにはいら...

十勝産小豆の甘さ控えめぜんざいとぷるぷるもちもち大きな白玉の『白玉ぜんざい』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。「きねまさ本舗」の夏の和菓子シリーズ、どんどん店頭に並びはじめましたね！どれから紹介しようか...

具材たっぷり！なのにぺりろと食べちゃえる餃子の名店の『冷麺』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。少し前まで肌寒い日が続いていたので、迷わずラーメンかワンタンメン食べてたけど、この季節になったらコレ、食べた...

口のなかでほろりとほどけるお餅と、濃厚で香ばしいきな粉の『しがらき餅』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。暑くなってきたから、そろそろ始まる頃かな？ と、ついつい店頭をチェックしてしまう「きねまさ本舗」。...

果肉がやわらかくて、甘く、食感がいい、加賀野菜のお漬物『加賀太きゅうり』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。春から夏へと移り変わる初夏から夏にかけて、カラダをクールダウンさせてくれる美味しいものが増えてき...

ほどよいシャキシャキ感と、出汁がよくしゅんだ味わい深さがたまらない『はちく』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。季節はあっという間に過ぎて、６月です。天ぷら＆惣菜専門店「かね竹」の店頭に並んでいたタケノコ...