沖縄の太陽をいっぱい浴びて育った果実の美味しさがぎゅっと詰まった『沖縄ボトラーズ』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。外に出てご近所さんに会えば「暑いねー」と言い、マルシン市場でお買いものするときにもお店...

茄子をまるごと焼き網で焼いて、皮を剥いてキンキンに冷やした『焼きなす』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。暑い時期に食べるお惣菜は、なんとなく冷たいものを選んでいるような気がします。こちらは、焼きたてアツ...

ミニサイズの冷やしうどんと、うな重がセットになった『冷しうどんセット』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。７月後半。子どもたちの夏休みが始まって10日ほど経ちましたね。小学生、中学生のお子さまがいるみなさ...

熟練の技で骨切りをして湯引きした、肉厚でぷりっぷり淡路産『活はも湯引き』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。7月23日から、二十四節気の「大暑」に入りました。一年でもっとも暑さが厳しく感じられる頃。平野の...

ビー玉の蓋をプシュッと開ける瞬間、弾ける爽やかさがうれしい『ラムネ』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。暑いです！とっても暑いです！汗だくになりながら外に出て、冷房の効いているマルシン市場でゆっくりお買い...

外は香ばしく身はふんわりと焼き上げ、自家製タレで仕上げた三河一色産『うなぎの蒲焼』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。子どもたちの夏休みが始まって、あっという間に７月下旬。7月26日(日)は土用の丑の日で...

練乳かき氷にみかん･イチゴ･パイン･小豆をトッピングした本場鹿児島の『南国白くま』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。ほんっとうに毎日暑いです。用事があってちょっと外に出ただけでも滝のような汗、、、家に帰...

太くてシャキシャキとした食感、強いぬめりが特徴の『沖縄産太もずく』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。夏になったら食べたくなるものー！前回ご紹介した中華くらげと同じく、麺のようにつるつる食べられるのがうれ...

くらげ独特のコリコリ食感と、甘酸っぱさとピリ辛具合が絶妙『中華くらげ』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。梅雨が明けたと思ったら、いきなりの猛暑です。一歩外に出たとたん、もわっとした空気と痛いくらいの陽射...

みんなが使えるキッチン付きレンタルシェアスペース『marushin47よんなな』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。友だちと美味しいごはんをゆっくり食べながらおしゃべりしたり、ワークショップをしたり、１日...

甘さ控えめに丁寧に炊き上げ、山椒をピリリと効かせた『山椒ちりめん』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。先日の投稿で、もしかしたら例年よりはやく梅雨明けするかも？って書きましたが、ほんとうに梅雨明けしちゃい...

香ばしいすりごまがネバネバしゃっきりのオクラにしっかりからむ『オクラごま和え』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。夏野菜をつかったお惣菜。定番なのに、ワタシ、これあるの知らなかったんですよ。さいきん、天ぷ...