2026.05.28 06:00タケノコが終わったら！ほどよいシャキシャキ食感と出汁がよくしゅんでいて柔らかい『はちくの煮物』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。４月下旬ごろ、てんぷら＆惣菜専門店「かね竹」の『新竹の子の煮物』をご紹介したのをおぼえていますで...
2026.05.28 05:00リピーター続出中！ホルモンの甘みと濃厚スパイシーなソースが絡まった麺との相性抜群『ホルモン焼きそば』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。昨年12月18日のオープン以来、じわじわとファンを増やしてきた焼きそば専門店「雅功（がこう）」。...
2026.05.28 04:00夏の涼しいおやつです！あっさり濃厚なこし餡＋くず粉のつるんとした半透明生地が涼しげ『水まんじゅう』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。先日『青うめ大福』をご紹介した「きねまさ本舗」。店頭には少しずつ夏の和菓子がならびはじめまし...
2026.05.22 01:30川崎病院マルシェ！マルシンマルシェスピンオフ！川崎病院にてマルシン市場の出張販売です！！！＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。開催するごとに好評を博してきたマルシン市場の出張販売「マルシンマルシェ」。いつもは湊川公園駅西改...
2026.05.22 01:00箸が止まらなくなる系！浅漬けの旨味 × 素材そのものの甘味 × 食感の良さがたまらない『加賀太きゅうり』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。市場でのお買いものの醍醐味は、店主さんとの会話と季節感を味わえること。コレを「中村漬物...
2026.05.22 00:30絶妙なセロリ感！独特の風味とシャキシャキ食感を残したまま薄くスライスされた『セロリサラダ』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。サラダが美味しい季節になりました。寒い季節には温野菜をよく食べてたけど、この季節になるとレタス...
2026.05.22 00:00甘酸っぱくてキュン！甘酸っぱい青梅と甘さ控えめの白あんを柔らかい羽二重餅で薄く包んだ『青うめ大福』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。４月中旬に『苺大福』のシーズンが終わって、そろそろ次のフルーツ大福が出るころじゃないかな？...
2026.05.15 01:00まるカフェイベントDAY！『キットパスで誰でもアーティスト⁉︎』ワークショップを開催します！＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。毎週金曜日にキッチン＆シェアスペース「marushin47よんなな」でオープンしている『まるカフェ』さ...
2026.05.15 00:00罪悪感のないやみつき系！サツマイモの甘さにビターな黒糖のコク、生姜の爽やかな風味がたまらない『黒糖いも』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。突然ですが、みなさんは鹿児島や沖縄の食品を扱っている「鹿児島物産」の店頭をのぞいたこと、...
2026.05.14 07:00涼しげな夏の風物詩です！身が大きくてふっくら！内臓までまるごと美味しくいただける鮮魚店が厳選した『鮎』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。風薫る５月。季節はあっという間に爽やかな初夏から暑い夏へと移り替わり、マルシン市場各店の店...
2026.05.14 06:00まったり濃厚で爽やか！まったり濃厚なお豆腐に柚子の果汁がたっぷり入った『くみあげ豆腐（ゆず）』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。ゴールデンウィークが終わって、陽射しが強く気温の高い日が増えてきました。今週末には最高気温が30...
2026.05.08 01:30ごはんもお酒もススム！瑞々しくて甘い水茄子に、風味の良い地からしが絶妙にからまった『水茄子地辛子漬』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。5月9日(土)・10日(日)は「神戸新開地音楽祭」。マルシン市場のイートインスペースや、ス...