ごはんもお酒もススム！

瑞々しくて甘い水茄子に、風味の良い地からしが絶妙にからまった『水茄子地辛子漬』

＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／

みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。

5月9日(土)・10日(日)は「神戸新開地音楽祭」。マルシン市場のイートインスペースや、ステージ前のシェアキッチン＆スペースmarushin47で、ぜひ楽しんでいただきたい市場グルメ。

『水茄子ぬか漬け』『水茄子スライス』とご紹介してきましたが、みなさんこちらはご存知でしょうか？

老舗漬物店「中村漬物」の『水茄子地辛子漬』ですーーー！

農家さんから仕入れた極上の水茄子と地からしを合わせたお漬物。飲食店さん御用達で、すっかり有名になりました。

からし種を粉末にした"地からし”は、通常の和からしよりも風味がよく、鼻にツーンとくる刺激的な辛さと香ばしさが特徴です。

これが、白ごはんにも、お酒にも合うんですよ。水茄子の薄皮と瑞々しくて甘い果肉に、風味の良い地からしが絶妙にからまって、ひとつ食べると箸が止まらなくなります。ごはんも、お酒も進みます。

ぜひ、新開地音楽祭マルシン市場ステージを楽しみながら、お酒といっしょにどうぞ！

「中村漬物」の『水茄子地辛子漬』は１パック＝470円。店頭はもちろん、マルシン市場の宅配便でもお届けできますよー。