2023.09.28 03:00まるで焼肉です！鹿児島産黒毛和牛の挽き肉がしっかり入っていて人気の『黒毛和牛みそ』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。マルシン市場のなかで美味しいものや旬のもの、新しいもの探しをするのが大好きなワタシですが、特に「鹿児島...
2023.09.25 04:00秋の味覚です！鬼皮も渋皮もキレイに剥いてくれてるからうれしい『むき栗』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。お彼岸がすぎて、やっと涼しくなってきましたね。エアコンなし過ごせる時間に、ホッとします。そしてそして、マルシン市...
2023.09.21 02:15お彼岸の時期だけ！口のなかでとろける柔らかい草餅と甘すぎないこしあんの『彼岸だんご』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。暑さ寒さも彼岸までとは言いますが、まだまだ暑い日が続いています。今年（2023年）の秋彼岸は【9月20...
2023.09.21 02:00高級魚の味噌漬け！余分な脂を落としながら美しく焼き上げた『銀だらの味噌漬け』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。美味しいものを知っている古くからのお客さまは、早めの時間にマルシン市場にきて、お買いものをされているようで、「...
2023.09.21 01:00隠れた名物です！深みのある特製ピリ辛味噌がしっかり絡んだ『豚肉タレヅケ』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。マルシン市場に飲食スペースができたことが近所に住む友人たちのあいだで話題になっていて「なんでなん？」ということを...
2023.09.18 23:00大粒ジューシー！種無しで大粒のぶどうが甘さ控えめの白あんと薄皮餅に包まれている『ぶどう大福』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。先日『パイナップル大福』をご紹介させていただいたところで、お買いものに行かれた方はすでにお気...
2023.09.14 21:00定番中の定番おかず！美しくささがきにされたシャキシャキのごぼうとにんじんの『きんぴらごぼう』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。きょうみなさんにご紹介するのは、定番中の定番惣菜。だけど「そういえば最近つくってないわー」ってい...
2023.09.14 07:00６種類に増えました！モチモチぷるぷるとした食感がたまらない冷たいおやつ『くずバー』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。まだまだ暑い日が続きそうな９月。以前、「シフォン工房 なごみ」の『くずバー』を紹介させていただいたのを覚え...
2023.09.14 04:00ジューシーおやつ！ひとくち食べるとじゅわ～っと果汁が溢れだす『パイナップル大福』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。朝晩はすこし涼しくなったものの、まだまだ寝るときもエアコンつけてて、本格的な秋の訪れはまだもう少し先になり...
2023.09.07 20:30実は野菜なんです！色んなアレンジOK！さっぱりとしたシャキシャキ感がたまらない『糸なんきん』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。突然ですが、みなさん”そうめんかぼちゃ”っていう食べものをご存知でしょうか？数年前にメディアで...
2023.09.07 20:00麺類のおともに！玉ねぎと人参の甘味がたっぷり、かなり大きくて食べごたえがある『野菜かき揚げ』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。てんぷら＆惣菜店「かね竹」には、たくさんの種類のお惣菜があって、いつもと違う時間帯に市場を訪...
2023.09.04 00:30きょうはTKG！赤みの強い黄身と、まったり濃厚な味わいが特徴のブランド卵『こだわり旨赤卵』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。みなさんは、鶏肉専門店「河芳」で玉子が販売されていることをご存知でしょうか？３種類ほどあるんで...