2023.02.28 02:00春の和菓子です！どれも甘さ控えめ。こだわりぬいた北海道産大納言を使用した『桜餅セット』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。季節の変わり目。気温の上昇とともに、市場には春を感じさせてくれるものがたくさん並び、気持ちが浮かれてしまいま...
2023.02.27 01:00さらに照りってり！大鍋でこっくりとあめ色に煮詰めた言わずとしれた名物『さばの煮つけ』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。冬から春へ。季節の変わり目は、色いろな旬のものが出はじめる時期でもあるんですが、定番のものがさらに美味しくなった...
2023.02.24 00:30料亭の味をおうちで！柔らかくて、コクがあって、それでいてあっさり。料理人御用達の『京鴨鍋セット』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。春の気配を感じるようになったとはいえ、まだまだ寒い日が続いています。冬の時期に紹介したいなーと思いつつ...
2023.02.21 04:00まったり濃厚！ふつうのとはちょっと違う、豆腐そのものの美味しさがわかる『お母さんの白和え』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。すでにご紹介している定番のなかでも、何度も紹介したくなるものがいくつかありまして。きょうはそんな定番を...
2023.02.20 04:00ほろ苦さがたまらない！デトックス効果にも期待！春が近づいていることを感じさせてくれる自家製『菜の花漬』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。２月中旬。そろそかな？と心待ちにしていたものが、ワタクシもうひとつありまして、店頭で見かけたときち...
2023.02.17 09:00イタリアンモーニング！【2月18日(土)】イタリアーノエスプレッソ＠47（よんなな）はモーニング出店！＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。2月18日(土)、マルシン市場のシェアキッチン「marushin47（よんなな）」にラン...
2023.02.17 00:00屋久島の名産！酸味が少なくて濃厚な甘さとみずみずしさに驚き！この時期だけの『たんかん』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。２月中旬。そろそろかな？そろそろかな？と待ちに待っていた、こちらが「鹿児島物産」の店頭に並びはじめましたよ...
2023.02.14 01:30メインになれるのに脇役！お弁当にも！おかずにも！ふっくらジューシーで食べごたえのある『肉だんご』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。冬が終わりかけて春が訪れようとしているこの季節、旬の野菜をつかったお惣菜も見かけるのですが、気候変動が激し...
2023.02.13 01:00マルシンファン必食！ほんのり甘くてくちどけなめらか！優しい味わいが特徴の『ポテトサラダ』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。マルシンマルシェで人気だったものシリーズ、もう少し紹介させてください。こちらも、一度食べると美味しさにハマって...
2023.02.09 02:00やっぱり人気！素材の旨味がしっかり感じられてちゃ～んと美味しい鶏肉専門店の『から揚げ』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。マルシンマルシェで人気だったものシリーズ。マルシェがスタートする前から予想はしてたんですが、こちらも並べた...
2023.02.07 03:00骨までぜんぶ！まったく煮崩れしていないのに骨まで柔らかくて全部食べられる『いわしの煮つけ』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。マルシンマルシェで人気だったものシリーズ。こちらも、並べたらすぐに売り切れてしまった人気商品なんです！...
2023.02.06 04:00【47Lesson】開催報告７『大人の巻きずし講座』が開催されました！！！！！みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。1月29日(日) 、【みんなの47Lesson『大人の巻きずし講座』】が開催されました！講師は、『お寿司づくり体験 for KIDS』 でおなじみ、二宮の鮓職...