素朴ながら旨味たっぷり

パリッとした食感とぬか漬けならではの酸味、大根の甘味と辛味が絶妙に絡み合う『田舎漬』

＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／
こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。

先日、季節限定のお漬物として「中村漬物」の『日野菜漬』をご紹介したばかりですが、みなさん、冬の定番のこちらは食べたことありますでしょうか？

そう。『田舎漬』＝大根のぬか漬けですーーー！宅配便のオススメ商品一覧にも掲載しているんですが、商品名だけでは何のお漬物なのかわからなかったーという人が多いようで、宅配ではあまり注文が入っておりません。が、店頭ではファンの多い商品のひとつ。

甘くない昔ながらの沢庵というとイメージがわきますでしょうか？歯ごたえのあるパリパリとした触感と、乳酸発酵によるぬか漬けならではの酸味、ぎゅっと濃縮された大根の甘味と辛みが絶妙に絡み合って、たまりません～。

こんな風に、食べるぶんだけ切って、残った分はぬかをつけたまま冷蔵庫で保存するのをオススメします。（ぜんぶ切ってしまうと外側がすこし変色しちゃいます）

ほんとうにお漬物が大好きな人に食べていただきたいお漬物です。白ごはんのおともにも、お酒のアテにもいいと思います！

「中村漬物」の『田舎漬』は小（半分）が250円、大（１本）が400円です。店頭はもちろん、マルシン市場の宅配便でもお届けできますよーーー。