2023.10.29 20:00クセになる美味しさ！カリッと揚げたおいもをキャラメルコーティングして焼き上げた『キャラいも』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。秋も深まってまいりました。秋らしくて美味しいものはないかなーとマルシン市場を歩いていましたら、「...
2023.10.26 20:30昼網鮮魚の焼魚！分厚く切った身をふっくら柔らかく焼き上げた『さわらの塩焼き』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。明石、淡路岩屋などで水揚げされた天然魚を扱う「昼網・活魚 神亀」。その惣菜部門には、そんな鮮魚をつかった魚惣...
2023.10.26 20:00ひと息つきたいときに！ほっくりとしたひと粒栗が甘さ控えめのこしあんと柔らかいお餅に包まれた『栗大福』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。秋が深まっていく時期になりました。まだかなまだかな。と待ちに待ったこちらが、「きねまさ本舗...
2023.10.23 02:00栄養もたっぷり！若い芽を摘んでいるため、葉が柔らかくて滋味深い『まびきな漬』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。こちら旬の食材ですね。これが「中村漬物」店頭に並びはじめると、秋だなー。冬が近づいてきてるんだなーということ...
2023.10.19 20:30おうちカフェのおともに！甘～いカボチャがゴロゴロ入った季節限定『カボチャのシフォンケーキ』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。10月に入ってからというもの、まちのいたるところでハロウィンの飾り付けを見かけるようになりました。ハロ...
2023.10.19 20:00もっちり食感です！暖流と寒流が合流する三陸沖で水揚げされ、脂ののった『戻り鰹のタタキ』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。今年は気温が高くて、なかなか秋らしくなりませんが、旬のものが食べたい！ということで、マルシン市場をぶ...
2023.10.19 03:00まるで極上のスイーツ！シャキシャキした食感と濃厚でジューシーな甘みがたまらない『シナノスイート』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。10月も中旬を過ぎたというのに、まだまだ暑い日があったりします。それでも季節はめぐっていて、「...
2023.10.12 20:30ちゃんと美味しい定番！新鮮な若鶏を使っているので、素材の旨味がしっかり感じられる『から揚げ』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。市場には旬の食材をつかったお惣菜が多く、季節のものを中心にご紹介していますが、定番のものも、ぜひみ...
2023.10.12 20:00おでんオールスター！薄味ながら深みがあって飲みほしてしまう、特製ダシの『おでんセット』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。昼間は暑いと思ったら、夜は冷え込んだりして、すこしずつ秋が深まってきました。この季節にになると食べたく...
2023.10.12 03:00ホクホクあまーい！発祥の地・種子島の「安納いも」だけを使用した甘みと粘りが強い冷凍『焼いも』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。秋の味覚！で思い出すもののひとつ。「鹿児島物産」でこちらを見つけたときには「きゃー！」って言っ...
2023.10.05 19:00贅沢な秋の味覚！主役はほくほくの栗！具だくさんだけど主張しすぎない『栗の炊きこみごはん』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。マルシン市場の秋の味覚は、食材だけでなく、お惣菜でも味わうことができます。天ぷら＆惣菜専門店「か...
2023.10.05 01:00ホクホクで甘～い！粒が大きく、コクがあって甘味たっぷり！京都の黒枝豆『紫ずきん』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。秋の味覚を探し求めてマルシン市場を歩いていたら、「上田青物店」の店頭に大好きなコレが並びはじめたことを発見...