2023.03.31 00:00絶妙なスライス加減！シャキシャキ食感を残しつつ、独特の風味が強すぎない『セロリサラダ』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。マルシン市場のまるちゃんです。マルシン市場横、新湊川沿いの桜はもう見られましたか？桜がとても低い位置に咲いていてるので、桜のトンネルが見事です。この週末が...
2023.03.30 04:00稀少な大豆を使用！かなり厚みがあって、大豆の旨味をしっかり感じられる『うすあげ』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。マルシン市場のまるちゃんです。前回の投稿で、「上田青物店」のゆがきたて『たけのこ』をご紹介して、タケノコごはんが食べたくなっている人も多いのではないでしょうか...
2023.03.28 04:00春の味覚の代表格！いちばん柔らかくて美味しい産地のものを仕入れて下処理をしてくれてる『たけのこ』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。マルシン市場のまるちゃんです。マルシン市場の横を流れる新湊川沿いの桜も、あっという間に見ごろになりました。慌ただしい毎日のなかでも、桜の花を見...
2023.03.24 00:00これだけでご馳走！具材がたっぷり！それでいて、だし加減も上品で絶妙な『炊きこみごはん』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。マルシン市場のまるちゃんです。旬であろうとなかろうと、この季節になったら食べたいもの！ってありますよね。ワタシの場合、春になったらコレが食べたくなるんで...
2023.03.23 04:00甘さ控えめおやつ！ほんのり香ばしい生地と甘さ控えめ丹波黒豆がたまらない『丹波黒豆きなこシフォン』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。マルシン市場のまるちゃんです。春分の日を迎えたとたんに桜の花が咲きはじめ、急な季節の移ろいに戸惑ってばかりです。それでもカラダは美味しいものを...
2023.03.21 02:00稀少な旬野菜のお漬物！ちょっぴり辛みがあって、甘くてコリコリとした食感がたまらない『こぶ高菜漬』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。マルシン市場のまるちゃんです。春分の日は二十四節気のひとつで、昼と夜の長さがほぼ同じになる日。これから昼がだんだん長くなって、夜が短くなる季節の節...
2023.03.17 00:00湊川隧道カフェ！【3月18日(土)】marushin47よんななで1日限定『湊川隧道カフェ』オープン！＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。マルシン市場のシェアキッチン「marushin47よんなな」で、湊川隧道部が、湊川...
2023.03.16 03:00あるときが買い！精肉店が手掛けるカレー屋さんのテイクアウトメニュー！概念を覆される『塩焼豚』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。マルシン市場のまるちゃんです。卒業シーズン。今週は、みんなが集まるときにオススメのものをご紹介していますが、こちらはみなさんもう食べたことありま...
2023.03.14 03:00みんなが集まるとき！飲食店御用達！老舗鮮魚店の旬魚が約10種類入った『手巻きセット』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。マルシン市場のまるちゃんです。お祝いシーズンには、ご家族やお友だちで集まる機会も多いと思います。外食もいいけど、おうちでゆっくり集まるのもいいですよねー。そ...
2023.03.13 04:00新しい門出に！最高級のもち米と北海道産大納言を使用。せいろで蒸してつくる『赤飯』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／みなさん、こんにちは。マルシン市場のまるちゃんです。卒業シーズンです。令和４年度の神戸市内の公立中学校は3月14日、小学校は3月23日が卒業式。卒業生の皆さん、保護者の皆様、ご...
2023.03.09 12:00ついに再開です！【3月10日(金)】「クレープハウス・お好み焼き くれよん」再開オープンです！！！＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。きょうは、マルシン市場ファンのみなさんに、とても嬉しいお知らせです。半年ほどお休みしていた「クレ...
2023.03.07 02:00春に食べたい苦み！鮮やかな黄緑色に独特の香りと苦み、山椒の辛みがアクセントの『ふき山椒』＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。マルシン市場の定番のお惣菜のなかでも、ワタクシ春になると食べたくなるものがいくつかあって、こちらはその代表格...