めし泥棒です！

あっさりと丁寧に炊き上げ、山椒をピリリと効かせた極上の『山椒ちりめん』
＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／
こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。

現在、湊川公園駅西改札で開催している「マルシンマルシェ」には、各店舗からたくさんの商品をお持ちしていて、そのほとんどが、その店舗イチオシのスター商品なんです。

「市場には行くけど、いつも同じ店で同じ商品を買ってるわー」という声もよく聞くので、ぜひこの機会にマルシンマルシェも利用していただけたらうれしいです。ちなみに、コレ食べたことありますか？

焼魚専門店「魚勝」の『山椒ちりめん』です！！！！！

魚の扱いかたを熟知している「魚勝」では、神戸沖で獲れたしらすを甘すぎくならないようあっさりと丁寧に炊き上げ、山椒をピリリと効かせて、極上の『山椒ちりめん』に仕上げています。これがまた、白ごはんが進むんですよー！

神戸沖は、瀬戸内海の海流と六甲山系から流れくる地下水がぶつかってプランクトンが発生するため、しらす（カタクチイワシの稚魚）の豊かな漁場になっているんです。

神戸の漁師さんたちは、朝の4時から網を入れて、プランクトンを食べる前の透明度が高いしらすを水揚げしていて、"夜明けのしらす"と呼ばれています。

そんなブランドしらすを炊き上げた『山椒ちりめん』は、白ごはんはもちろん、おにぎりの具材としても、お酒のアテにもオススメ。おいしいから食べすぎ注意！めし泥棒です！！！

「魚勝」の『山椒ちりめん』は１パック400円。店頭はもちろん、マルシン市場の宅配便でもお届けできます。マルシンマルシェにもお持ちしていますよーーー！