まったりずっしり濃厚！

豆腐づくりに魂こめた、豆腐屋さんがつくる豆腐がメインの『お母さんの白和え』
＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／
 みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。

マルシンマルシェ開催中の７日間、たくさんのお客さまにお越しいただき、ほんとうにありがとうございました！今回も「仕事が終わるが５時やから、なかなか市場には行かれへんねん。だからめっちゃありがたいわー」という声をたくさんいただきました。

そして、マルシェが終わってからも、お休みの日にわざわざ遠方から来てくださるお客さまも多くて、ありがたい限りです。マルシン市場関係者一同、心より感謝申し上げます。

これからも、おいしいもの、いいものを揃える市場として、みなさまの暮らしの一端を担えるよう、がんばってまいりますので、ひき続きよろしくお願いしまします。

さて、ではきょうのマルシン市場のオススメにまいりましょう！

これは定番中の定番ですが、意外と食べたことないっていう人もいるかも？！

「原とうふ店」の『お母さんの白和え』ですーーー！

なかに、ホウレン草、人参、しいたけ、コンニャクが入っていてるんですが、見ていただいてのとおり、こちらは、豆腐づくりに魂をこめた豆腐屋さんがつくる豆腐がメインの白和え。

豆腐そのものの味がわかるよう、味つけは最小限に。でも、まったり濃厚でずっしり。これは家ではなかなか真似できません！（家でつくる白和えって、具材がメインで和えごろもはもっと少ないんですよねー）

「原とうふ店」の『お母さんの白和え』は１パック＝450円（※写真の量／２～３人分）と、1人用の250円もあります。店頭はもちろん、マルシン市場の宅配便でもお届けできますよーーー。