鹿児島ソウルフード！

噛めば噛むほど鶏本来の豊かな旨味とコクが口いっぱいに広がる『地鶏タタキ』

＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／
みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。

あっという間に５月。世間はゴールデンウィーク突入ということで、11連休の人や、9連休の人もいるようですね。平日のマルシン市場にも、GW休暇中かな？というお客さまがちらほらいらっしゃっています。（ありがとうございます！）

ゴールデンウィーク中こそ、市場グルメを堪能していただきたいと思うのですが、みなさんはこちらを食べたことはありますでしょうか？

鹿児島や奄美、沖縄の食品を扱う「鹿児島物産」の『地鶏のタタキ』（冷凍）です！！！！！マルシンマルシェでもめちゃくちゃ人気で、冷凍なので２パック、３パックとストック用に買って行かれるお客さまも多かったです。

鹿児島のソウルフードとも言える「鳥刺し」文化。若鶏と比べて飼育日数が長い親鶏を使用した鳥刺しは、噛めば噛むほど鶏本来の豊かな旨味とコクがでてきて、口いっぱいに広がります。

ニンニクや生姜、大根おろし、スライスした玉葱やネギ、みょうがなどお好みのものを薬味にして、まずは付属の甘口醤油でいただいてください！ポン酢もオススメ。

コレ、一度食べると病みつきなるんですよねー。むね肉ともも肉両方入っているのもうれしくて、味の違いを楽しめます。ビールやお酒が進みます！もちろん、白ごはんのおかずにもいいと思います！！！

「鹿児島物産」の『地鶏のタタキ』は１パック＝620円。店頭はもちろん、マルシン市場の宅配便でもお届けできますよーーー。