夏のやみつき系！

皮がやわらかくてアクが少ない泉州水茄子を浅漬けにした『水茄子スライス』
＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／
みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。

朝晩はまだまだひんやりしていますが、昼間は初夏の陽気となってきましたね。「寒い」から急に「暑い」になって、体調を崩す人も多いようですので、くれぐれも気をつけて過ごしましょうね。

そして、この季節といえば！「中村漬物」の店頭に、『水茄子スライス』が並びはじめましたよーーー。

皮が薄く、やわらかくてアクが少ない泉州特産の水茄子を白醤油で浅漬けにしたこちらは、もはや夏の名物。ひと口食べるごとに、水茄子そのものの甘味や瑞々しさがカラダに沁みこんで、箸が止まらなくなってしまう、やみつき系漬物です。

ビールのお供にも、白ごはんのお供にも合うんですよねー、これが。これからの季節、冷たい蕎麦や素麺のつけ合わせにもピッタリです。１パック、あっという間に食べてしまいます。

「中村漬物」の『水茄子スライス』は１パック＝370円。店頭はもちろん、マルシン市場の宅配便でもお届けできますよー。（マルシンマルシェの店頭にも並んでいます！）