テレビにでます！

ジューシーな肉汁が口の中いっぱいにあふれ出る『焼餃子』と『水餃子』
＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／
みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。

いつも行列ができるマルシン市場の人気店！といえば、2022年7月、モトコ―よりマルシン市場に移転してきた「淡水軒」。なかでも、餃子は「食べログ餃子百名店」にも選ばれたほどの名物で、ほとんどのお客さまが焼餃子か水餃子のどちらか、もしくはどちらも注文しています。

そんな我らが愛する「淡水軒」の餃子がこのたび、J：COM （11ｃｈ）の人気番組「ふくあじ」で紹介されることになりました！！！！！

放送日は11月16日(土)～11月29日(金)　土曜日・日曜日の19時～のほか、色いろな時間帯で放送されるそうで、地域情報アプリ「ど・ろーかる」でも配信されます！淡水軒ファンのみなさま、マルシン市場ファンのみなさま、ぜひぜひご覧ください！！！

パリパリに焼かれた分厚い皮が特徴の焼餃子は、大きくて、ひと口ほおばるとジューシーな肉汁があふれ出してきます。何もつけなくてもかなり美味しいのですが、３種類の味噌をブレンドした特製味噌ダレにつけていただくと、これまた最高です！

水餃子は、焼餃子と同じく分厚い皮がぷるっぷるでもちもち。焼餃子の餡をベースに、干しいたけとエビ、そしてさらにミンチ肉を加えたものと、大葉＋木綿豆腐が入っている水餃子の２種類がお皿にのって出てきます。一人前＝７コなので、どちらかが３コでどちらかが４コ。カウンターに運ばれてからのお楽しみです！

寒くなるいまからの時期でしたら、ラーメンと一緒に食べるのもいいですねー。ビールにも合いますよねーーーー。ぜひ熱々をカウンターで召し上がってください！

もちろん、お持ち帰りもOKで、『焼餃子』（焼 / 生 / 冷凍）は、２人前（12個）＝750円。『水餃子』（生 / 冷凍）は２人前（14個）＝1,180円。マルシン市場の宅配便でのお届けも大歓迎ですよー。