隠れた名物です！

深みのある特製ピリ辛味噌がしっかり絡んだ『豚肉タレヅケ』
＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／
みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。

マルシン市場に飲食スペースができたことが近所に住む友人たちのあいだで話題になっていて「なんでなん？」ということをよく聞かれます。「マルシンは美味しいお惣菜をつくっているお店が多いからやん！」「できたてを市場で食べたいっていう人が多いからやん！」と、聞かれるたびに答えているのですが、みなさん、こちらはご存知でしょうか？！

餃子の名店「淡水軒」の『豚肉タレヅケ』です！！！！！水餃子や焼餃子、冷麺、ラーメンが美味しいのは有名ですが、こちらを食べたことがある人は少ないのでは？

茹でた豚肩ロース肉をマルシン市場「中村漬物」４代目がブレンドしているという特製の焼餃子の味噌ダレに漬けた一品。深みのあるピリ辛味噌がしっかり絡んだ柔らかい豚肉、さりげなく添えられているもやしとの相性も抜群で、ビールが進みます。白ごはんも進みます！

むかしから「淡水軒」を知っているお客さまのなかには、この『豚肉タレヅケ』を毎週のように買って行かれる方もいるそう。食べれば、その意味がわかります！食べたことのない人にはぜひ食べてほしい一品です！！！

「淡水軒」の『豚肉タレヅケ』は店内飲食の場合、一人前＝710円（テイクアウトは700円です）。もちろん、マルシン市場の宅配便でもお届けできますよー！