肉厚で絶妙な塩加減！

香住港で水揚げされた身も皮もとても柔らかい『エテかれいの一夜干し』

＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／
みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。

ゴールデンウィーク、美味しいもの食べてますか？バーベキューとか、手巻きとか、ハレの日のご馳走もいいですが、日常に食べたいケの日のご馳走もいいですよね～！みなさん、こちらはご存知でしょうか？

紅鮭で超有名な「浜田商店」の香住産『エテかれいの一夜干し』です！！！！！香住港で水揚げされた新鮮で大きなエテかれいを、絶妙な塩加減で干しあげた一夜干し。身も皮もとても柔らかく、肉厚で食べごたえ満点です！

↑こうして背骨に沿って切れ目を入れると身離れが良く食べやすくなります。この切れ目から、肉厚なのがおわかりいただけると思います。

小学生の息子もこの『エテかれいの一夜干し』を食卓に出すと大喜びしてくれます。魚焼きグリルで焼くだけで、カンタンに出来上がるのも忙しい主婦にはうれしいですね。大きめのお皿にのせて、マルシン市場で買ったお惣菜を添えたらカンタンご馳走プレートの出来上がり！！！

焼魚や干物がお好きなみなさまには、ぜひ食べていただきたいです！「浜田商店」の香住産『エテかれいの一夜干し』は店頭はもちろん、マルシン市場の宅配便でもお届けできますよーーー。※１尾から購入できます。（※１尾 330円です）