いまの時期だけの山菜！

うま味とシャキシャキ食感をしっかり残して完璧にアク抜きした『わらび』

＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／
みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。

初夏らしい気候になってまいりました。この時期は山菜採りの季節でもありますね。こちらはもう見かけていただきましたでしょうか？

「上田青物店」の店頭にアク抜き済『わらび』が並びはじめましたーーー！ほろ苦くて、独特の風味があって、柔らかく、山菜の中でもいちばんメジャーで食べやすい『わらび』。でもアク抜きがけっこう面倒で難しいんですよね。。。それを「上田青物店」のお母さんが、うま味とシャキシャキ食感をしっかり残して完璧にアク抜きしてくれてるんです！

お揚げやタケノコといっしょに煮物にしたり、卵とじにしたり、煮びたしにしたり、炊きこみごはんにするのもいいですね～！

『わらび』が店頭に並ぶのは、いまの時期だけ！店頭に並んでいるうちに、どうぞお買い求めください～！もちろんマルシン市場の宅配便でもお届けできますよーーー。