見かけたときが買いどき！

厳選したごぼうを甘口のかつおしょうゆで約１ヶ月ほど乳酸発酵させた『ごぼう漬』

＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／
こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。

店頭で見かけて気になっていたものの、食べたい！と思ったときにはなくなっている商品がありまして、数ヶ月待って、先日ついに買うことができました。

「中村漬物」の『ごぼう漬』です！！！！！

契約農家で栽培されたごぼうを厳選。甘口のかつおしょうゆに漬け、約１ヶ月ほど乳酸発酵させたお漬物。ごぼうの旨味とかつおしょうゆの旨味、そして唐辛子のほんのちょっとのピリ辛さがかけ合わさっていて、漬物というより、もうこれは副菜として食卓にだせます！というか、出しました！

そのまま食べてもじゅうぶん美味しいのですが、マヨネーズで和えてごぼうサラダにしたり、つけ汁ごと炊きこみごはんにしたりするのもオススメです。

知る人ぞ知る人気のお漬物。店頭に並んでいないときもあるので、見かけたときが買いどきかもしれません。とにかく美味しいので、ぜひ食べてみてください！

「中村漬物」の『ごぼう漬』は、１パック＝650円。店頭はもちろん、マルシン市場の宅配便でもお届けできますよー。