沁みる沁みる沁みる！

鶏ガラベースの深みある透明スープがたまらない！餃子の名店の『ラーメン』
＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／ 
こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。

肌寒い日が続くと、カラダが温かいものを求めます。マルシン市場でのお買いものの合い間、コレ食べたくなりませんか？！

「淡水軒」の『ラーメン』です！！！

鶏ガラベースの透明のスープを、レンゲですくってひとくち飲むと「ふお～」って声が出そうになるくらい、カラダに沁み入るのがわかります。

そのまま、スープを飲んで、飲んで、飲んで、ようやく麺へ。深みのあるスープが、やや平打ちの細麺によく絡んでいて、これまたたまりません！！！

厚みがあって脂身少なめのチャーシューも食べごたえ満点。チャーシューをを頬張って、ずるずると麺をすすって、スープを飲みほして、あっという間に完食です！！！

何度食べても飽きない美味しさは、ていねいに仕込みをされているからこそ。

名物の焼餃子といっしょにいただくのも最高です！休日だったら、ビールを飲みながらもいいですねー。

この日は、シンプルな『ラーメン』にしましたが、餃子の名店の「淡水軒」ですから、『ワンタンメン』もオススメです！

「淡水軒」の『ラーメン』は770円。ぜひお買いものの合い間に、お立ち寄りくださーい！

★淡水軒（たんすいけん） 
営業時間 11：00～14：00（なくなり次第終了） 
定休日：水曜日 ・木曜日
※水餃子（生・冷凍）、焼餃子（焼・生・冷凍）※各２人前 はお持ち帰りも、マルシン市場の宅配便でもお届けできますよーーー。