最高に脂がのってます！

冬眠する前に栄養を蓄え、脂がのって濃厚な味わいになる！秋の『鱧鍋セット』

＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／
みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。

５月下旬ごろ、「昼網･活魚 神亀」の『鱧鍋セット』をご紹介したのを憶えていますでしょうか？「夏のうちに食べたよー！」っていう人、ありがとうございます！そして、「今年はまだ食べてないー！」っていう人、大丈夫です。まだ間に合います！！！

秋の鱧は ”なごり鱧”と言われており、夏の産卵期を終え、冬眠期の前にエサをたくさん食べて栄養を蓄えるため、脂がのって濃厚な味わいになります。夏より秋の鱧のほうが美味しい！という食通も多いんですって！！！

夏の鱧を食べた人も、食べていない人も、寒くなる前に最高に脂ののった秋の鱧を、ぜひ味わってください～！

「昼網･活魚 神亀」の『鱧鍋セット』（出汁用の鱧骨、すだち付）は１人前＝2500円。（前日までに要予約。２人前から注文できます）店頭受取はもちろん、マルシン市場の宅配便でもお届けできますよーーーーー。

※写真は３人前です。
※この時期の鱧は産卵期を終えているため「はもの子」はつきません。
※予約は以下にお願いします。

【昼網･活魚 神亀】TEL= 078-511-3444