最高の夏の贅沢！

淡泊ながらも味わい深い！関西の夏の味覚がおうちで味わえる『鱧鍋セット』

＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／
みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。

風薫る季節から、じめじめむし暑い季節へ。そして７月には夏本番を迎えます。夏に食べたいご馳走といえば、こちらでしょう。

「昼網･活魚 神亀」の淡路産『鱧鍋セット』です！！！！！（※写真は３人前です）

淡泊ながらも味わい深いハモは、関西ならではの夏の味覚。全国でも有数の漁獲量を誇る淡路島では、6月頃から9月頃までが特に美味しいと言われています。

鱧鍋の具材は淡路タマネギを中心に野菜をたっぷりと。〆には素麺（にゅうめん）をちょこっと。最後はもちろん雑炊で！ハモ出汁がしっかり出るので極上の雑炊に仕上がります。

ついでに裏技も。数切れを取り分けて、天ぷらやフライ、湯引きにしちゃうのもオススメ。ご自宅で贅沢な鱧フルコースが味わえます。

神戸に住んでいて、市場のそばで暮らしているからこそのご馳走です。ぜひぜひ、夏のあいだにお楽しみください～！

「昼網･活魚 神亀」の『鱧鍋セット』（ハモの子・すだち付）は１人前＝2500円。前日までに要予約。２人前から注文できます。店頭受取はもちろん、マルシン市場の宅配便でもお届けできますよーーーーー。※写真は３人前です。

※予約は以下にお願いします。
【昼網･活魚 神亀】TEL= 078-511-3444