初夏の名物といえば！

身が引き締まっていて弾力があり、ぷりっぷりの食感がたまらない『かつおのたたき』
＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／
みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。

目には青葉、山ほととぎす、初鰹。初夏ですねーーー。「柳瀬鮮魚店」の店頭には、こちらが並んでいます！！！！！

『かつおのたたき』ですーーーー！「柳瀬鮮魚店」のご主人に「初鰹ですよね？」と聞いたところ、「もうすでに初鰹の時期は終わってるけど、いまはほどよく脂がのってて美味しいねんで」とのこと。鮮やかな赤色、身が引き締まっていて弾力があり、ぷりっぷりの食感がたまりません～。

湊川で刺身を買うなら！と評判の「柳瀬鮮魚店」のご主人の目利き。この時期は、千葉県沖か紀州勝浦沖の鰹を仕入れてるんですって。１パック（写真の分量）ペロリですよ。

ぜひ美味しいものを美味しいうちに召し上がってくださーい！

「柳瀬鮮魚店」の『初鰹のたたき』は１パック（※写真の分量）＝この日は600円でした。
※入荷状況によって価格が変動します。ぜひぜひ店頭でお買い求めください。宅配便をご利用の場合はご相談くださいねー。