マルシェのオススメまとめ

【マルシンマルシェin湊川公園駅】きょうのオススメ！第１～第３弾をまとめました！

＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／
こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。

今週からはじまりました市営地下鉄「湊川公園駅」西改札口で開催中のマルシン市場の出張販売【マルシンマルシェ】。連日たくさんのお客さまにお越しいただいて、たくさんのメディアでもご紹介いただき、市場関係者・スタッフ一同、うれしくおもっています。常連のみなさまはもちろん、WEB、SNSを見てきてくださったハジメマシテのお客さまも、ほんっとうにありがとうございます！！！

★マルシンマルシェ in 湊川公園駅
（実施日）４月 ８日(火)・10日(木)・11日(金)
　　　　　　　15日(火）・17日(木)・22日(火）・24日(木) の７日間
（時　間）16：30～19：00（２時間半限定）※今回より30分短縮しました。
（場　所）地下鉄山手線「湊川公園駅」西改札口
（販売品）生鮮品・お惣菜などの食品

ここで「きょうのオススメ」第１弾～第３弾をまとめますね！ぜひお買いもののご参考にしてください。湊川公園駅西改札でお待ちしていますー！

★串カツ光（木曜日以外出店）
串カツセット（５本入/特製ソース付）

2024年8月、マルシン市場西側・バス道沿いにオープンした立ち食い串カツ専門店。すっかりお馴染みになりましたね。串カツ店での長年の経験からつくる美味しい串カツと深みある自家製ソース、神戸市中央卸売市場から仕入れる新鮮な素材。みんなに愛される味は、すっかりマルシン市場のお馴染みになりました。マルシェには５本入りのセットをソース付でお持ちします。おうちで温めなおして、そのままお酒のアテやごはんのおかずにしてください～！

★「淡水軒」（木曜日以外出店）
焼餃子（２人前）、冷凍水餃子（生／２人前）、冷凍焼餃子（生／２人前）

1971年より元町高架下の東入口で営業していた餃子の名店「淡水軒」。「食べログ餃子百名店」にも選ばれた人気店ですが、モトコ―の耐震工事のため2022年3月末で惜しまれつつ閉店。そんな名店が2022年7月、マルシン市場で復活！まいにち行列ができるほど人気を博しています。マルシンマルシェには、すぐに食べられる焼餃子、いつでも食べられる冷凍焼餃子、冷凍水餃子をお持ちします！！！！！

★原とうふ店
くみあげ豆腐（プレーン・ゆず・黒ごま）、匠の極上厚揚げ、白和え、おからサラダ、玉子きんちゃく

厳選した国産大豆だけを使用して安心安全をモットーに商品をつくっている「原とうふ店」の『くみあげ豆腐』。鶴の子大豆やタマフクラなど通常は煮豆に使用される北海道産の大粒大豆のほか、水やにがりもこだわりのものを。くみあげ豆腐に入っている天然のゆずや、黒ごまも厳選したものを使用。まったり濃厚で、大豆本来の甘さを味わうことができます。

この時期でしたら、器にうつしてこのまま。塩、塩＋オリーブオイル、ポン酢、醤油、めんつゆ、などなどお好きな調味料をかけてお召し上がりください。もちろん、なにもかけなくてもおいしいです。容器のまま電子レンジで温めて、湯豆腐のように食べるのもオススメ。極上の厚揚げはこれだけでご馳走。まったり濃厚な豆腐が主役の白和えはリピーター続出中。新商品の玉子きんちゃくもお見逃しなく！

★魚勝
いわしの煮つけ・サバ塩焼き・さけ塩焼き・ちりめん山椒など

もうこれは定番中の定番、焼魚専門店「魚勝」の『いわしの煮つけ』！骨まで食べられて、あっさりしていて、コレがほんっとうに美味しくて。煮つけというより甘露煮と言ってしまってもいいくらいで、リピ買いする人が多い一品です。

年末になると全国各地から焼鯛の注文が入る焼魚専門店だからこそ、魚の扱いに精通していて、どうすれば魚を美味しく食べられるかをよくご存知で、食べればその違いがわかります！焼魚も家で焼くのとは全然違っていて「焼魚ってこんなに美味しかったんや！」って気づかされます。

★河芳（火曜日以外出店）
から揚げ、焼鳥セット、チキンロール、サラダチキンなど

朝引き鶏を扱う鶏肉専門店「河芳」の定番で人気商品！新鮮な淡路産若鶏（もも肉＆チューリップ）を使った『から揚げ』は、素材の旨味がしっかり感じられて″ちゃんと美味しい”んです。揚げたてはもちろん、冷めても美味しいのは素材がいいから！です。ほんと美味しい。そのほか、色いろな部位の鶏がはいった焼鳥セット、和食にも洋食にも合うチキンロール、そして今月はサラダチキンが初登場。どれもこれも、どちらもはやい時間帯に売り切れてしまうことが多いので、食べたい！と思ったみなさまは、どうぞお早目に～。

★ヨシダ食品
ポテトサラダ、タマゴサラダ、レモンマリネ、大根なます、きんぴらごぼうなどのお惣菜

一度食べると美味しさにハマって、リピ買いする人が続出する「ヨシダ食品」のお母さんがつくる『ポテトサラダ』。ほんのり甘くてくちどけなめらかで、キュウリのシャキシャキ感がアクセントに。ほかのどこにもない優しい味わいが特徴です。そのほか『たまごサラダ』や『大根なます』『レモンマリネ』『きんぴらごぼう』『高野玉子とじ』などなど、あと一品ほしいときにうれしいお惣菜ばかり。どれを食べてもホッとして美味しさに感動するので、食べたことがない人はいちど食べてみてください！（※4月15日（火）のみお休みです）

いつもの３人娘がマルシンマルシェ会場でお待ちしていますーーーーーー！