箸が止まらなくなる!
辛味と苦みをほどよく含んだ独特の味わい × 甘酢のアクセント『日野菜漬』
\マルシン市場はきょうも元気に営業中/
こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。
年が明けて、寒さが厳しくなるにつれて、ますます美味しくなってくる野菜があります。「中村漬物」の店頭にならぶこちらのお漬物もそのひとつ。
滋賀の伝統野菜・日野菜の『日野菜漬』です!!!!!
ほんのり桜色の甘酢漬は冬のおつけものの代名詞。辛味と苦みをほどよく含んだ日野菜独特の味わいに、甘酢が絶妙なアクセントになっていて、いちど食べだすと箸が止まらなくなります。ポリポリ食感もあいまって、コレ、クセになります!葉っぱの部分もかなり美味しいんですよ。
さらに注目いただきたいのが、日野菜の大きさ。ほかで見かける日野菜より、かなり大きいんです。滋賀の農家さんのものを仕入れているそうで、食べてみると日野菜そのものがとても美味しいことがわかります。
切って小さなお皿に盛りつけたら、桜色がさらに際立ってテンション上がります。これひとつで食卓が華やぎますね!
「中村漬物」の『日野菜漬』は一束(2本)=750円。店頭はもちろん、マルシン市場の宅配便でもお届けできますよーーー。
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