搾りかすなのに最強！

高たんぱくで食物繊維もたっぷり。絶妙のバランスで仕上げた『おからサラダ』

.＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／
こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。

突然ですが、「原とうふ店」でいま、じわじわと人気を集めている豆腐惣菜があるのをご存知でしょうか？それがこちら！！！

『おからサラダ』ですーーーーー！「原とうふ店」がこだわりにこだわった豆腐をつくる工程でできる北海道産大豆の絞りかす＝おから。そこにツナときゅうり、オリーブオイルを加えて、あっさりさっぱり、なのにしっとり。絶妙のバランスで仕上げているんです！

おからを使ったお料理といえば定番の「卯の花」しか思い浮かばなかっただけに、これには驚かされました！

おからって実は栄養価がとても高く、高たんぱくで食物繊維もたっぷり。おからに含まれている食物繊維は胃や小腸で消化・吸収されずに大腸まで届き、腸内環境の改善や便秘の予防など、お腹の調子を整えてくれるんですって。大豆イソフラボンや、カリウムなどなども多く、おからってって最強？！って思うくらいすごいんです。

年末年始に暴飲暴食をして、カラダを整えたい！と思っているいまこそ、おからです！！！

「原とうふ店」の『おからサラダ』は小サイズ＝250円（１～２人用）、大サイズ＝500円（３～４人用）。（※写真は小サイズの分量です）店頭はもちろん、マルシン市場の宅配便でもお届けできます！マルシンマルシェには小サイズをお持ちしますよーーー。