期待を裏切られる！

カボチャの爽やかな甘みとポリポリ食感がたまらない『かぼちゃ漬』

＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／
みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。

夏の終わりから秋口へ。市場に並ぶ食材も少しずつ変化しています。明治時代から続く老舗漬物店「中村漬物」にはこちらが並びはじめましたよ。コレなーんだ？

一見メロンに見えますが、コレ、カボチャなんです！カボチャの浅漬け『かぼちゃ漬』です！！！

生のまま浅漬けにしているので、爽やかな甘みとパリパリポリポリの食感がたまりません！カボチャというとホクホクのイメージがあるので初めて食べたときは衝撃を受けたものですが、すっかり夏のお楽しみになりました。いい意味で、期待を裏切られます。

お酒のアテにも、お茶漬けにも、サラダにトッピングするのもオススメです。生のカボチャってこんなに美味しいんだ！ということがわかりますよ。

「中村漬物」の『かぼちゃ漬』は１パック（半分）＝500円。店頭はもちろん、マルシン市場の宅配便でもお届けできますよー。