ゆがきたてです!
めんどうな灰汁抜き処理済だからカンタンに調理できる『ゆがきたて新たけのこ』
\マルシン市場はきょうも元気に営業中/
こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。
まだまだ桜の蕾がかたい3月下旬。子どもたちが春休みに突入して、お弁当やお昼ごはんの準備に忙しくされているお母さんも多いと思います。そんな忙しいみなさんの救世主。「上田青物店」の店頭に『ゆがきたて新たけのこ』が並びはじめましたよーーー!
みなさん、たけのこの灰汁抜き、したことありますか?米ぬかと唐辛子を用意して、そこから鍋の番をしながら2時間。茹で上がったら火を止めて、そのまま冷めるまで待つ。そうして、やっと灰汁抜き完了。そこから調理できます。
って、忙しい現代人にはできません~(涙)。
だから「上田青物店」の『ゆがきたて新たけのこ』は、重宝するんです!スーパーに行けば、パックに入ったタケノコは売ってますが、この季節、掘りたてゆがきたてのタケノコが食べたいじゃないですか!
やっぱり最初はタケノコごはんがいいですよね。原とうふ店のうすあげといっしょに炊いてつくると最高です!土佐煮もいいですね、青椒肉絲もいいですね、パスタにしても美味しいですよー。お好きなレシピで旬の味をお手軽に味わってください!
「上田青物店」の『ゆがきたて新たけのこ』は、店頭はもちろん、マルシン市場の宅配便でもお届けできますよーーー。※大きさによって値段が異なります。宅配便をご利用の場合は、写真を参考にご注文ください。
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