夏は水出しで！

香りがよくて深みと甘味が濃い！鹿児島･知覧の特別栽培緑茶『すみれ』

＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／
みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。

突然ですが、みなさん、お茶飲んでますか？さいきん、水出し緑茶が流行っているようで、そんなブームに乗っかって私もハマっております。で、飲むなら美味しいのを飲みたいなーと思いまして「やまと茶園」のお姉さんに、どれがオススメか聞いてみたところ、こちらをご紹介いただきましたー！

鹿児島･知覧の特別栽培緑茶『すみれ』ですーーー！

化学合成農薬や化学肥料を使用せず、自家製発酵肥料（地元の米ぬか・もみ殻・油粕・魚粕をまぜあわせて発酵させ熟成した肥料）を使用した特別栽培の深蒸し茶。香りがよく深みと甘味が濃くて、お茶好きにはたまりません。水出しにしたときの上品なスッキリ感もいいんです！

さらに緑茶は冷たい水でつくるとエピガロカテキンという種類のカテキンの割合が高くなり、ウィルスや細菌などから体を守る粘膜免疫系の働きをよくする効果があるんですって。この美味しいお茶を水出しにするなんて贅沢すぎますが、健康効果もあるなんてうれしすぎます！

ちなみに、ワタシはこのHARIOのフィルターインボトルを使っています。茶葉と水を入れて冷蔵庫で一晩おいたらできあがりー♪ フィルターがついているのでこのままコップに注げるスグレモノ。

「やまと茶園」の鹿児島･知覧の特別栽培緑茶『すみれ』は１パック（100ｇ）＝1,050円。店頭はもちろん、マルシン市場の宅配便でもお届けできますよーーー。