夏到来を感じるお惣菜!
甘さと、ほろ苦さと、たまにピリッとしたのも混ざっている『ながとう』
\マルシン市場はきょうも元気に営業中/
みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。
夏野菜がどんどん美味しくなる季節になって、市場には夏野菜をつかったお惣菜も増えてまいりました。これを見たら、もうそんな季節かー!って思う人も多いんじゃないでしょうか?
甘長とうがらしを、ニンジン、ちくわと一緒に甘辛く炒め煮にした「かね竹」の『ながとう』です!!!!!!甘長とうがらしの旬は初夏から夏にかけて。基本的に辛味はなく甘味のあるとうがらしで、ピーマンやししとうと違った独特の風味があり、ししとうのようにときどき辛いものが混ざっている場合もあります。
甘辛しょうゆ味で味つけされた『ながとう』は、甘さと、ほろ苦さと、たまにピリッとしたのも混ざっていて(←アタリかハズレかは人によって違うかな。ワタシはアタリです!)、白ごはんが進みます!ビールのアテにもなる夏のお惣菜ですね~。
「かね竹」の『ながとう』は1パック=300円。店頭はもちろん、マルシン市場の宅配便でもお届けできますよーーーーー。
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