おうちでバル気分を！

もと料理人の鮮魚店店主がつくる魚介たっぷり『アヒージョ』

＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／
みなさん、こんにちは。マルシン市場のまるちゃんです。

ずいぶん前にご紹介させていただいたことがあるかと思いますが、マルシン市場にはいわゆる”市場らしい”和惣菜以外に、イマドキなお惣菜があることをご存知でしょうか？一度食べたことある人は必ずハマってしまう、こちら！！！

「昼網･活魚 神亀」の『アヒージョ』です！！！！！！オリーブオイルとニンニクで食材を煮込んだ料理のことで、スペイン南部の伝統的な小皿料理のひとつ。バルや居酒屋などのオシャレなメニューとしてすっかり定番となりましたね。

もと料理人の鮮魚店店主が自らつくっているとあって、エビ、イカなど魚介の具材がたっぷり。小鍋かスキレットでアツアツに温めて、バケットなどお好みのパンとともに、いただくのがオススメ。これからの季節、冷たく冷やした白ワインやビールのお供にピッタリです。このままパスタの具材にしても美味しいですよー。

「昼網･活魚 神亀」の『アヒージョ』は１パック＝400円。店頭はもちろん、マルシン市場の宅配便でもお届けできますよーーー。

※湊川公園駅で開催中の「マルシンマルシェ」でも販売しています。