寒い時期だけのお漬物！

ピリリとした風味とシャキっとした歯ごたえがたまらない『広島菜漬』
＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／
こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。

神戸にとって忘れられない1月17日。各地で開催された追悼行事に参加された方も多いのではないでしょうか。わが家ではなんとなく、この日の朝ごはんを、塩むすびと豚汁と決めていて、温かいものが食べられるあたりまえの日常に感謝しています。

そんなシンプルな食卓に華を添えてくれるのが、お漬物ではないでしょうか。明治時代から続く老舗「中村漬物」には、厳選した旬の野菜をつかったお漬物がたくさん並んでいます。いまの時期のオススメはこちら！

冬の寒い時期にのみ収穫される広島菜をつかった自家製『広島菜漬』です！！！！！広島菜漬は、信州の野沢菜漬、九州の高菜漬と並ぶ日本三大菜漬のひとつ。ピリリとした風味とシャキっとした歯ごたえがたまりません！

広島菜は、通常1株が2～3kgと重量があって葉が大きいのが特徴。ぜんぶ切ってしまわずに、葉の部分を広げて、塩むすびを包んだ「目張りおむすび」にするのもオススメ。もちろん、４～５cmに切って、炊きたての白ごはん、お酒のアテにも合います！

「中村漬物」の『広島菜漬』は１つ＝300円。店頭はもちろん、マルシン市場の宅配便でもお届けできますよーーーーー！