加賀太きゅうり！

果肉が厚くてやわらかく、適度な歯ざわりが楽しめる加賀伝統野菜のお漬物
＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／
みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。

季節の変わり目は旬のものがたくさん登場しますね。去年の夏によく食べていたものが店頭に並びはじめると嬉しくなります。

こちらもそのひとつ。「中村漬物」の『加賀太きゅうり』のお漬物です！！！

『加賀太きゅうり』とは金沢の伝統野菜。名前のとおり、長さ22~27cm、直径6~7cmの太くて大きなキュウリで、重さは600gにもなるそう。果肉が厚くてやわらかく、適度な歯ざわりが楽しめます。キュウリ独特の青臭さがなく甘いので、キュウリが苦手でもこれなら食べられるハズです。

『加賀太きゅうり』が市場に出回る時期は4～11月ですが、実は５～６月が旬なんですって。美味しくて栄養価が高いいまの時期を逃したくないですね。

「中村漬物」の『加賀太きゅうり』は店頭はもちろん、マルシン市場の宅配便でもお届けできますよーーー。