みんなが集まる日に！

肉厚でぷりっぷりの淡路産ハモを丁寧に骨切！おうちで味わえるご馳走『鱧鍋セット』

＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／
みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。

世間では、もうこの週末から夏期休暇（お盆休み）という方もいるようで。９連休ですか？！羨ましい限りです！お休みを利用して海へ、山へ、海外へ出かける方もいれば、子どもや孫たちがお墓参りに帰ってきて忙しいという方もいるとおもいます。

家族みんなが集まったら、外食もいいですが、市場グルメを楽しむというのもオススメです。

「昼網･活魚 神亀」の名物『鱧鍋セット』なんていかがでしょう？

淡泊ながらも味わい深いハモは、関西ならではの夏の風物詩。鮮魚店店主が、厳選して仕入れた肉厚でぷりっぷりの淡路産ハモを丁寧に骨切り。ハモの子、出汁用の炙った骨、すだちをセットにしてご用意します。

鍋の具材は淡路タマネギを中心に野菜たっぷりで。〆には茹でた素麺をすこし。そして最後には雑炊にして、出汁までぜんぶ食べ尽くしましょう！

鱧の身はたっぷり入ってるので、1人ににつき２～３切れを取り分けて、天ぷらやフライにするのもオススメです。お酒が進みますよー。

「昼網･活魚 神亀」の『鱧鍋セット』（ハモの子・すだち付）は１人前＝2500円。前日までに要予約で２人前から注文できます。店頭受取はもちろん、マルシン市場の宅配便でもお届けできますよーーーーー。※写真は３人前です。

※予約は以下にお願いします。
【昼網･活魚 神亀】TEL= 078-511-3444