出汁が沁み沁み!
厚さ2センチの大根に深みある透明の出汁がしっかり沁み込んだ『おでん』
\マルシン市場はきょうも元気に営業中/
こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。
マルシン市場各店に並ぶお惣菜は定番のものが多いのですが、そのなかに季節限定のものがちらほら登場して、それを見つけるのが嬉しかったりもします。「ヨシダ食品」のショーケースの下のほうに並ぶこちらも、そんな一品です!
ダイコンがメインの『おでん』です!!!ダイコン2つに、玉子、こんにゃく、ごぼ天 or ちくわ。と、みんなが大好きなおでん具材オールスター。
主役は、みてのとおり厚さ2センチ超ほどある大きな大根。透明な深みある出汁がなかまでしっかりと沁みこんでいるのに、煮崩れしていなくて、ビックリするくらい柔らかくて、まるで料亭で出される大根のよう。素材のよさが際立ちます。
きれいな器に盛りつけると、さらに気分が上がります!コレほんと美味しいから、これを読んでくれている人みんなに食べてほしいです!!!
「ヨシダ食品」の『おでん』は1パック=500円。店頭はもちろん、マルシン市場の宅配便でもお届けできますよーーー。
※冬季限定です。つくっていない日もありますので、宅配便をご利用の場合、まずはお問い合わせください。
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