料亭の味をおうちで！

柔らかくて、コクがあって、それでいてあっさり！料理人御用達の『京鴨肉』

＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／
こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。

マルシン市場で鍋料理を準備しようというとき、市場各店に並んでいる食材を選ぶのも楽しいですが、こちらも忘れちゃいけません！！！

鶏肉専門店「河芳」が自信を持ってオススメする『京鴨肉』ですーーー！

鴨というと、脂っぽいイメージがありますが、こちらの京鴨は、柔らかくて、コクがあって、それでいてあっさり。料理人さん御用達の京鴨なんですって！

お鍋のダシは「河芳」で買うことができる『鍋つゆ』がオススメ。鍋の具材には、白髪葱をたっぷり。春菊や美味しいお豆腐も用意して、はふはふと召し上がってください～。〆には和蕎麦がオススメです！

このハイクオリティな京鴨鍋をおうちで食べられるなんて、とーっても贅沢！これも、市場が近くにある暮らしをしているからですね。みなさんもぜひこの季節に京鴨鍋をお召し上がりください～！

京鴨肉１枚分を鍋用にスライスした鶏肉専門店「河芳」の『京鴨肉』（２～３人前）は3,000円～ご用意いたします。（※鴨肉の大きさによって価格が変わります。鍋つゆは別途380円）

店頭にてご購入の場合は２時間前までにご注文ください。マルシン市場の宅配便でもお届けできますよーーーーー。