いまがイチバン!
まるまると太っていて、脂がのっていて、はらわたまで美味しくいただける『秋刀魚』
\マルシン市場はきょうも元気に営業中/
みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。
9月です。秋らしい食材が市場に並ぶとニヤニヤしてしまうのはワタシだけでしょうか。そんな代表的存在のこちら、みなさんはもう食べましたか?
「柳瀬鮮魚店」の『秋刀魚』ですーーーーー!写真で伝わりますでしょうか、まるまると太ったこちらの秋刀魚、いまの時期に店頭に並ぶのは北海道で水揚げされたもの。秋刀魚たちは、このあと三陸へと南下するそうですが、この北海道産がいちばん脂がのっていて美味しいんですって!!!(知らなかった!)
それを聞いたからには、いま食べとかなきゃ!ということで、ワタシもこの初物を先週いただきましたら、ほんっとうに脂がのっていて、肉厚で濃厚でおいしかったー!!!もちろん、"はらわた"まで美味しくいただきましたよ。それも、魚の目利きは間違いない「柳瀬鮮魚店」の『秋刀魚』だからこそ、です!
「初物を食べると75日長生きする」と言われていますが、そんなことより、このイチバン美味しい時期にみなさんにも食べてほしいです!!!
「柳瀬鮮魚店」の『秋刀魚』は、この日は一尾=380円でした。時期や仕入れ状況によって価格が変動することをご了承ください。(これからおそらく値下がりするかな?)店頭はもちろん、マルシン市場の宅配便でもお届けできますよーーー。
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