食感がたまらない！

コリコリ食感と、甘酸っぱさとピリ辛具合が絶妙な『中華くらげ』

＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／
みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。

マルシン市場の定番のお惣菜。店頭には一年中あるんだけど、夏になったら食卓にならぶ頻度が高くなる！という人も多いんじゃないでしょうか？

「ヨシダ食品」の『中華くらげ』です！！！！！！中国料理の前菜としておなじみで、コレ大好きー！という人が多いと思います。くらげ独特のコリコリ食感と、甘酸っぱさとピリ辛具合のバランスが絶妙で、一度食べるとクセになります。

コレをね、家でもつくってみたいなーと思って、つくり方を調べてみたら、けっこう手間がかかることがわかりまして。。。中華食材のコーナーに乾燥した状態で売られているのですが、戻すのには80℃くらいのお湯にくぐらせて、ひと晩水につけ置きをするという工程が必要なんです。

そんなんむりー！というみなさん、「ヨシダ食品」の『中華くらげ』にしましょう！なによりヨシダのお母さんがつくってるからモチロン安心。余計なものが入ってなくて美味しいので、ビールのお供に、おかずにもう一品ほしいとき、冷やし中華のトッピングにもオススメです！

「ヨシダ食品」の『中華くらげ』は１パック＝430円。店頭はもちろん、マルシン市場の宅配便でもお届けできますよー。