彩り豊かな冬惣菜！

甘味と酸味のバランスが絶妙な酢みそと食感がたまらない『わけぎ酢みそ和え』

＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／
こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。

歳末大売り出しが終わると、年末に向けてさらに忙しくなってくるマルシン市場。お正月商品も気になりますが、日常の冬惣菜もご紹介しておきたい！ということで、本日ご紹介するのはこちら～！

てんぷら＆惣菜専門店「かね竹」の『わけぎ酢みそ和え』です！！！！！

青ねぎととてもよく似ている「わけぎ」は、実はねぎと玉ねぎの雑種で、12～3月の寒い時期が旬。ねぎや玉ねぎのような辛みがないので、小さなお子さまでも食べやすいのが特徴です。代表的レシピこの『わけぎ酢みそ和え』（別名『ぬた』とも言いますね～）。 加熱すると、甘みが増して美味しくなるわけぎならではのお惣菜です。

「かね竹」の『わけぎ酢みそ和え』は、わけぎのほか、ニンジン、炙った薄あげ、タコも入っていて彩り豊か。甘味と酸味のバランスが絶妙な酢みそが食感の良いわけぎにからまって、ほんと美味しい。

副菜として食卓に出すのもいいですし、お酒のアテにもピッタリです。寒い時期にますます美味しくなる冬のお惣菜。ぜひお楽しみください～！

「かね竹」の『わけぎ酢みそ和え』は100ｇ＝300円。店頭はもちろん、マルシン市場の宅配便でもお届けできますよーーー。