定番中の定番おかず！

美しくささがきにされたシャキシャキのごぼうとにんじんの『きんぴらごぼう』
＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／
みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。

きょうみなさんにご紹介するのは、定番中の定番惣菜。だけど「そういえば最近つくってないわー」っていう人、多いんじゃないでしょうか？

「ヨシダ食品」のお母さんがつくる『きんぴらごぼう』です！！！！！たかがきんぴら、されどきんぴら。美しくささがきにされたシャキシャキのごぼうとにんじんに、ごはんが進む甘じょっぱい味つけ。簡単なんだけど、カンタンじゃないんですよねー。

ヨシダのお母さんによると「ささがきするのがけっこう大変」とのこと。そりゃそうですよね。家でゴボウ１本分をささがきするのも大変なのに、大量につくるので、終わるころには腕が痛くなってるはず。実はこの『きんぴらごぼう』、飲食店の方がけっこう買っているらしく、みなさんも、どこかのお店で知らず知らず食べているかもしれません。すごい！

「ヨシダ食品」の『きんぴらごぼう』は１パック（100g）＝270円。店頭はもちろん、マルシン市場の宅配便でもお届けできますよー。１パックにかなりの量が入っているので、家族３～４人分を副菜としてメインのおかずに添えるのにピッタリです。※つくっていない日もあるので、ご注文の際はご確認ください。