脂ノリノリです！

脂がしっかりのっていて、濃厚な味わいの『戻りがつおのたたき』
＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／
こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。

みなさん、待ちに待ったこの季節がやってきましたよーーーーー！

「柳瀬鮮魚店」に、千葉県勝浦漁港で水揚げされた『戻りがつおのたたき』が並びはじめました！！！！！秋口に北方から南下する戻りがつお。暖流と寒流が合流する豊富なえさ場が三陸沖にあるため、丸々と太り脂ののったかつおが水揚げされるそう。

例年戻りがつおが店頭に並びはじめるのは９月中旬頃。今年のその時期に店主に聞いたら「脂がのってへんから、まだ戻りがつおじゃないねん」と言っておられたので、"戻りがつお”として店頭に並ぶことを楽しみに待っていたんです～。

脂がしっかりのっていて、濃厚な味わい。コレコレ！これを待っていました！！！鮮度と品質にこだわる「柳瀬鮮魚店」だからこその『戻りがつおのたたき』。もちろん美味しかったです～！

「柳瀬鮮魚店」の『戻りがつおのたたき』は店頭にてお求めください～。

※この日は１パック＝500円でした。時期や気候によって価格が変動しますことをあらかじめご了承ください。