【47Lesson】開催報告４！
『三枚おろしと煮魚講座』が開催されました！！！！！
みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。
9月11日(日) 、【みんなの47Lesson『三枚おろしと煮魚講座』】が開催されましたーーー！講師は、マルシン市場の鮮魚店「昼網･活魚 神亀」店主･山形さん。講座では、美味しい魚の見分け方から始まって、実際に魚（今回はウオゼ！）を３匹もおろしました！煮魚調理のコツも教えてもらい、短時間にもかかわらず充実の講座となりました！！！
マルシン
マルシンは、神戸新鮮市場の最北端・山の手に位置する、地域住民からはなじみの市場として親しまれている市場です。肉・魚・野菜などの生鮮食品や惣菜・加工食品に自信があり、食にこだわりのある人や近隣住民はもちろん、飲食店などの仕入れにもご利用いただいています。
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