カレー屋さんがオープン!
知る人ぞ知る青谷の精肉店が手掛けるカレー店がマルシン市場にオープン!
\マルシン市場はきょうも元気に営業中/
みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。
きょうはお知らせです。
3月25日(金) マルシン市場内にカレー屋さんがオープンしました!!!!!
この店を手掛けたのは青谷にある、知る人ぞ知る精肉店「ふじお商店」。テイクアウトだけでなく、イートイン(要予約)も可能で、予算に応じたお料理をを用意してもらうこともできるお店です。
そんな「ふじお商店」がマルシン市場内で提供するカレーは1種類のみ。神戸牛とゴールデンボアポークとを使用。約30種類の野菜が溶け込んだ、優しくて味わい深~いカレーです。
※私は北坂養鶏所の玉子をトッピング。
店主の藤岡さんによると、“お母さんがつくるカレー”とのことですが、野菜の旨味や甘味がカレーに溶け込んでいて深~い味わい。あとからマイルドな辛さとスパイス感がくる感じ。これはお母さんにはつくれません~!いっしょに連れて行った小学生男子もぺろっとたいらげてました。
※付け合わせのピクルスも美味しかったです!
これだけの野菜がカレーの中に溶け込んでいます。すごい!さりげなく豪華です!!!
カウンターのみのオシャレな店内。マルシン市場中央(鹿児島物産前です)
屋号は「フジオカレー」。ですが、変わるかものこと(笑)。
水曜定休
11:00~15:00 OPEN(なくなり次第終了)
※カレーもメニューも少しずつ進化するそうなのでお楽しみに。まずは、どうぞどうぞ行ってみて食べてみてくださいー!
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