炭火焼鳥たかちゃん
焼鳥
昼過ぎには完売の炭火焼鳥 継ぎ足し続けて40余年のタレが決め手
店主が炭火で焼き上げる焼鳥は、毎日200~250本が売切れる人気ぶり。味の決め手は、震災も越えて継ぎ足し続けた秘伝のタレ。熱々を頬張ると、ギュッと詰まったタレの旨みと香ばしい鶏の肉汁が一体に。2019年9月、高齢のため前店主が引退しましたが、店の常連だった女性が、仕入先、注ぎ足しのタレ、鶏肉のさばき方、炭火の焼き加減もすべて継承。人気ぶりはさらに加速中のようです。昼過ぎにはなくなることも多いのでお早めに!
定休日 : 火・水
営業時間 : 10:00-売切れ次第終了
連絡先 : 078-576-0879
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